Salchichón Tradicional Jurado Córdoba
La buena selección del "saber"...
La buena selección del "saber"...
Los romanos dejaron impronta en nuestras tierras, aportando muchas formas de elaboración y conservación de los alimentos. A través del tiempo hemos conservado su receta para la elaboración del Salchichón. Seleccionando las mejores piezas del cerdo y especiándolas en su justa medida elaboramos nuestro mejor Salchichón Extra que dejamos curar con paciencia. Su uso natural es en crudo, pero actualmente es compañero en ensaladas, salteados de verduras, topping para pizzas y bocadillos.
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Se conserva en frío o en ambientes secos
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